Téma dia strava – téměř každý z nás má ve své rodině někoho, kdo trpí diabetes – cukrovkou. Ať už jde o sourozence, rodiče, prarodiče, tetu nebo strýce. Jde o celoživotní onemocnění, jež se projevuje zvýšenou hladinou cukru v krvi. V ČR bylo v roce 2006 zaznamenáno zhruba 750 tisíc diabetiků, nyní je toto číslo ještě mnohem vyšší. Předpokládá se, že dalších 300 tisíc lidí zatím o svém onemocnění nemá ani tušení.
Dia strava podle typu diabetes
Vědci zkoumají i možnost léčit cukrovku pomocí kmenových buněk. Rozeznáváme diabetes I. a II. typu, které vznikají z důvodů úplného či částečného nedostatku inzulínu. V obou případech jsou odlišné příčiny vzniku. Jedná se o onemocnění, které může vést k vážným až život ohrožujícím komplikacím. Lidský organismus není schopen udržet koncentraci glukózy v krvi na normálu. Z tohoto důvodů nemohou lidé trpící tímto onemocněním jíst a pít, co je napadne.
I dia strava vyžaduje určité vědomosti a sledování etikety. Oba typy si vyžadují rozdílné stravovací návyky včetně léčby. Diabetici 1. typu jsou závislí na příjmu inzulínu a jedná se o autoimunitní chorobu. Diabetes 2. typu je nejčastěji spojován s nezdravým životním stylem a obezitou.
Dia strava, nepleťte si nemoc s dietou
Mnoho lidí se ve snaze zhubnout upíná na dia stravu. Slovo dia si spojují s dietou nikoliv diabetem. Dia však nepředstavuje dietní a většinou ani bez cukru. Obezřetní by při orientaci v sekci dia stravy měli být i přímo cukrovkáři. Existují dia potraviny, které se nehodí příliš ani pro ně. Obzvlášť když si nehlídají, kolik toho zkonzumují. Dia potraviny byly známy už mnohem dříve než ty, jež nesou označení light. Na rozdíl od nich se jedná o skupinu potravin přímo určenou lidem se zdravotním omezením – diabetikům.
Zdravým lidem dia strava rozhodně neublíží, pokud se budou držet správného dávkování a budou-li pořádně číst etikety. Většinou dia strava obsahuje stejné množství energie, jako jiné nediabetické potraviny. Když si je dáte, nijak vám neublíží, ale rozhodně si jich nelze dopřát více než běžných jídel v domnění, že mají méně energie.
