Česká kuchyně patří, asi tak, jako u většiny z nás, k mým nejoblíbenějším kuchyním vůbec. Samozřejmě, že z důvodu, že jich nejsem nejmladší, musím se ohledně jídla velmi hlídat, se nesmím vždy nechat zlákat voňavou svíčkovou s pěti houskovými knedlíky či oblíbenou klasikou, kterou představuje takzvané všemi milované „knedlo, vepřo, zelo“. Českou kuchyni ráda nejen jím, nýbrž i sama připravuji, ovšem ze všeho nejraději mám, kdy mi chutné české jídlo někdo přichystá na stůl a já si ho mohu v klidu vychutnat plnými doušky. Tudíž mě velmi potěšil dárek od mého manžela, který mě k výročí naší svatby pozval na příjemnou večeři do Pivovarského Dvora v Chýni u Prahy, který mě oslovil svou pestrou nabídkou českých specialit.
Česká kuchyně je má nejoblíbenější
Jak již bylo řečeno v úvodu, česká kuchyně se řadí mezi mou nejoblíbenější. Miluji vše, co k ní patří a nikdy, ač jsem letmé pokusy podnikla, jsem nepřišla na chuť žádné jiné světové kuchyni natolik, jako té naší. Již má babička kdysi dávno říkala, že to, co umíme ze všeho nejlépe, je vaření a měla pravdu. Ať již jsme s manželem kdekoliv v zahraničí, nikdy mě jejich vyhlášená jídla neosloví a nejraději ze všeho bych si dala dobrou rajskou omáčku či kulajdu. Proč o tom hovořím? Zejména z toho důvodu, že lepší jídlo, než ve zmíněné restauraci Pivovarský Dvůr, jsem nikdy neochutnala.
Plněná vepřová panenka mě nadchla
Pivovar nabízel skutečně luxusní české speciality. Objednala jsem si tak výbornou plněná vepřovou panenku s grilovanými bramborami a nestačila jsem se divit, jaký ohňostroj chutí mi byl na talíři přichystán. Česká kuchyně nikdy nezklame, a když je připravena s láskou a péči sobě vlastní, nelze jí odolat. Můj manžel si zase pochutnával na medailoncích z vepřové panenky a bezvadném domácím pivu. Nebylo skutečně, co dodat. Snad jen, že za rok a možná ještě dříve, se opět rádi zastavíme na dobrém českém jídle.
